زيت الزيتون الخفيف

زيت الزيتون الخفيف هو زيت مكرر عالي الجودة يتميز بنكهة خفيفة وقوام ناعم، مما يجعله مثاليًا للطهي في درجات الحرارة المرتفعة. يتم استخراجه من زيت الزيتون البكر بعد مروره بعمليات تنقية متقدمة لإزالة اللون القوي والنكهات الحادة.

• الأحجام المتوفرة: 500 مل، 1000 مل، 2 لتر، 5 لتر، 10 لتر.
• مستوى الحموضة: أقل من 0.3%، مما يضمن طعمًا ناعمًا وخفيفًا.
• اللون والطعم: لون أصفر فاتح مع نكهة خفيفة محايدة مناسبة للاستخدامات المتعددة.
• الاستخدامات: مناسب للقلي العميق، الشواء، الخبز، والاستخدام اليومي في الطهي.

نحرص على تنفيذ معايير صارمة لضمان جودة زيت الزيتون الخفيف وفقًا لأعلى المواصفات:

1. اختيار المواد الخام والمعالجة

   • يتم استخراج الزيت من زيت الزيتون البكر ثم تكريره بعناية.
   • يخضع لعمليات تنقية دقيقة لإزالة الشوائب واللون والنكهات القوية.

2. الاختبارات والامتثال

   • تحليل دوري لضمان انخفاض مستوى الحموضة وغياب الملوثات.
   • الامتثال لمعايير المجلس الدولي للزيتون (IOC).
   • حاصل على شهادات ISO 22000 وHACCP لأنظمة إدارة سلامة الغذاء.

3. التعبئة والتخزين

   • معبأ في عبوات مقاومة للضوء لحماية الزيت من الأكسدة.
   • يتم التخزين في مرافق محكمة بدرجة حرارة تتراوح بين 15-25 درجة مئوية للحفاظ على الجودة.

• • العملاء المستهدفون:

    • الأسر التي تبحث عن زيت خفيف ومتعدد الاستخدامات للطهي.
    • المطاعم التي تحتاج إلى زيت محايد للقلي والتحضير.
    • تجار التجزئة والجملة للأسواق المحلية والدولية.

  • تعليمات التخزين:

    • يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس المباشرة.
    • درجة الحرارة المثالية للتخزين: 15-25 درجة مئوية.

  • الاستخدامات الموصى بها:

    • مثالي لـ القلي العميق، التحميص، الخبز، والشواء.
    • مناسب لتحضير الأطعمة التي تتطلب زيتًا خفيف النكهة.

  • مدة الصلاحية:

    • 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج عند التخزين في الظروف المناسبة.

  • استراتيجية التسويق:

    • إبراز الزيت كخيار خفيف وصحي للطهي اليومي.
    • تقديم عروض خاصة عند الشراء بالجملة للمطاعم والمتاجر.
    • تسويق الزيت كمنتج متعدد الاستخدامات ومحايد النكهة.